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Revista Veintitantos

Bye bye grasa de tus curvas

Elimina el exceso de tu alimentación

22/01/2015 | Autor:
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Cuando estamos buscando bajar de peso es muy común que nos fijemos en las calorías que consumimos. Sin embargo, un gramo de grasa tiene muchas más calorías de lo que puedes encontrar en un pan o en una carne roja. Además, no sólo colabora con tus llantitas, comerla en exceso también puede afectar tu salud fomentando presión alta, colesterol y problemas de circulación.

Por Christín Parcerisa

Claro que tampoco hay que eliminarla por completo, recuerda que también contribuye en cosas positivas, pero con moderación. Otra cosa a considerar es que al limitarla no debes sustituirla por carbohidratos y otras fuentes de calorías, como dulces, pues no lograrás llegar a tu peso ideal.

Ahora bien, si eres de las que le gustan los números. La porción ideal de grasa es entre 56 y 77 gramos de ésta al día no olvides leer las etiquetas.

Arranca el año con menos grasa en tu alimentación siguiendo estos sencillos tipa.

Toma nota
Consume más frutas, verduras y cereales de grano entero
La carne no debe superar los 170 gramos al día y prefiere pescado y pollo
Elige los lácteos bajos en grasa
Incluye leguminosas en tu dieta diaria como frijoles o lentejas
Mide la grasa saturada, que no supere 22 gramos
Evita, en la medida de lo posible, la mantequilla y el aceite para cocinar
Cambia el aderezo de la ensalada por limón y sal o una vinagreta
Al comer carnes corta los pedazos que se vean más grasosos y evita la piel
Las sopas es mejor refrigerarlas y así quitar la grasa con una cuchara
Asa la carne en una parrilla para que la grasa escurra antes de servir
Prefiere los alimentos al horno, cocidos o asados
Evita las salsas y gravies, suelen ser fritos o con ingredientes ricos en grasa
De postre, di no a pasteles, helados y pies. Ve por fruta o un sorbet
Para algo cremoso como un aderezo es mejor que sea a base de yogurt bajo en grasa que de crema
Sustituye las cremas de café por leche baja en grasa
¿Botana? Que sea de verduras
En caso de comer comida 'chatarra', no la pidas al 100. Por ejemplo en vez de pizza de peperoni, pide una vegetariana o margarita y quítale el exceso de grasa con una servilleta.

Vivan las curvas