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Recetas prácticas y deliciosas con atún

Recetas prácticas y deliciosas con atún

¡Ponte creativa!

24/02/2016 | Autor: @Revista20s
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Muchas veces, el ritmo de la vida nos impide comer como quisiéramos, por lo que desafortunadamente tenemos que recurrir a opciones 'aburridas'. Seguro, en lo primero que piensas es en una lata de atún, pero te sorprendería saber la cantidad de platillos que puedes preparar. 
 
Checa estas 3 rápidas y deliciosas opciones con este pescado. ¡Sabemos que te encantarán!
 
Calabacitas rellenas
 
Veintitantos
 
Ingredientes:
 
- 4 calabazas
- 2 latas de Atún Tuny en agua
- ¼ cebolla 
- 1 tallo de apio
- 1 jitomate
- 1 cda. de aceite de oliva
- Sal y pimienta 
 
Primero, debes precalentar el horno a 200°. Corta las calabazas por la mitad y usando una cuchara, ahueca el centro de cada una. ¡No tires el relleno, pues nos servirá para después! Pica finamente el resto de los ingredientes.  Coloca las calabazas en una charola, barnízalas con aceite y hornéalas por 15 minutos. Ahora sí, en un tazón, mezcla el relleno, el atún, el apio, jitomate y la cebolla sal y pimienta. Saca las calabazas del horno, rellénalas con la mezcla que hiciste y hornéalas nuevamente por 4 minutos. ¡Te van a encantar!
 
Ensalada de atún y garbanzo
 
Veintitantos
 
Ingredientes: 
 
- 2 latas de Atún Tuny en aceite
- 450 grs. de garbanzo
- ¼ cebolla morada 
- 1 taza de jitomates cherry
- 2 cdas. de perejil
- 2 cdas. de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- ½ cdta. de sal
- ¼ cdta. de pimienta negra 
 
¡Despídete de la típica ensalada! Empieza por poner a cocer el garbanzo; mientras esperas, pica finamente la cebolla, el ajo y rebana los jitomates por la mitad. En un bowl, mezcla el atún y el aceite de una las latas con el resto de los ingredientes e incorpórala muy bien. Una vez que lo tengas, refrigérala hasta que vayas a comerla.
 
Hamburguesas de atún
 
Veintitantos
 
Ingredientes:
 
- 4 hamburguesas de Atún Tuny
- 8 hojas de lechuga
- 2 jitomates
- 1 tz. de germinado de alfalfa
- 4 bollos para hamburguesa
- 2 cdas. de aceite de girasol
- 2 cdas. de cilantro
 
¿Te encantan los snacks? ¡Es hora de comer uno saludable! Corta los bollos por la mitad, mezcla el aceite con el cilantro finamente picado y barniza cada uno. Hornéalos a 180° hasta que comiencen a dorarse. En un sartén a fuego medio, asa las hamburguesas de 3 a 4 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. Ahora, prepara los bollos como si fuera una hamburguesa normal, sólo que está vez también llevarán germinado de soya. ¡Coloca el atún y disfruta!
 
Cuéntanos, ¿qué otras deliciosas recetas con atún conoces?
Salud, Nutrición

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