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Cuida el calcio de tu alimentación si eres vegana

Es importante que lo tengas en mente

07/07/2015 | Autor: Nut. Marybel Yáñez
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El calcio es un mineral que se absorbe y se almacena en el hueso los primeros 30 años de la vida de las mujeres y en los hombres es hasta los 40. Es por ello, que debemos crear reservas de calcio en nuestros primeros 30 años de vida. Si tienes más de 30 años, la absorción es menor, por lo que te sugiero comenzar a cuidar más el calcio que consumes.

En la dieta carnívora el calcio lo obtenemos del queso, yogurt, leche, sardinas, charales, etc. además de otros productos vegetales. En la dieta del vegetariano es muy fácil carecer de este mineral debido a que no sabemos cómo hacerlo.

Echa un vistazo a esta lista de alimentos de origen vegetal y animal que contienen mucho calcio.

 

Algunos otros:

-Espinaca
-Col
-Cebolla
-Berros
-Acelga
-Brócoli
-Ajonjolí
-Leche de soya (dependiendo la marca)
 

La ingesta diaria recomendada de calcio para la población mexicana es de:

Por lo que si eres mujer y estás cuidando el calcio de tus huesos, trata de comer la cantidad que menciona la tabla anterior dependiendo de tus necesidades.

Estos podrían ser ejemplos de dieta balanceada, carnívora y vegetariana, ricas en calcio:
 

**Nota: Recuerda que cada persona requiere calorías diferentes, es por ello que este menú sólo es un ejemplo y no contiene las porciones exactas.
**Nota 2: los alimentos en rojo son los ricos en calcio.

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Salud, Nutrición

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