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Revista Veintitantos

¿Comer rápido aumenta de peso?

Te decimos por qué sucede esto…

15/12/2014 | Autor:
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Según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Atenas, comer rápidamente reduce una segregación de hormonas encargadas de provocar la sensación de saciedad en el organismo.

Al prescindir de dichas hormonas, el organismo sigue sintiendo que aún falta cierta parte por llenar dentro del estómago, lo que provoca que sigamos comiendo hasta "llenar" ese vacío.

Este estudio consistió en poner a prueba a un grupo de personas; dividieron en 2 y repartieron helado.

A algunos les pidieron comer de manera lenta y pausada, mientras que a otros les dijeron que tenían que acabarse su helado lo más rápido posible y una vez que terminaron se tomaron muestras de sangre.

Los científicos determinaron que aquellos que comieron más lento presentaban un reductor intestinal en el apetito, mientras que con los otros fue todo lo contrario, es por esto la importancia de consumir nuestros alimentos de manera pausada y masticarlos muy bien para que sean mucho más fáciles de digerir.

De ahora en adelante disfruta más tus alimentos y ¡pierde peso!

AVN

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