Prepara un riquísimo y refrescante helado de vino tinto para mamá

Si tu plan de este 10 de mayo es prepararle una comida a mamá como regalo debido a la situación mundial que estamos viviendo, pero no sabes que preparar de postre, tenemos una idea increíble que tu mama y tu amarán, es un helado de vino tito que tu misma puedes preparar.  

Así que toma nota para prepararlo!

Ingredientes: 

- 2 tazas y media del vino tinto más dulce que tengas. 

- 1 taza de leche. 

- 2 latas de media crema. 

- 4 yemas de huevo. 

- 2/3 de una taza de azúcar. 

- 1 rajita de canela 

Procedimiento:

1. Coloca las dos tazas y media de vino y la rajita de canela en un recipiente que puedas colocar en el fuego. Deja hasta que tengas una mezcla un poco espesa y retira. 

2. Mientras esperar a que espese un poco el vino, coloca en otro recipiente las dos latas de media crema y la taza de leche, coloca en el fuego y déjalo hasta que tenga un aspecto cremoso. 

3. Después mezcla las cuatro yemas de huevo con el azúcar y agrégalas a la mezcla de la leche, déjalas a fuego lento (no debe hervir), solo se deben de mezclar los ingredientes ara después retirara del fuego y dejar enfriar. 

4. Ya que todos los ingredientes anteriores estén fríos agrega el vino tinto con una coladera a la mezcla de la leche, mezcla bien. Después colócalo en el refri por un par de horas y mezcla de nuevo, vuelve a colocarlo en el refri para que se congele por completo y después ya está ¡Listo para servir! 

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