Receta: Brownies románticos de San Valentín
¡Consiente a tu pareja!
Autor:
@Revista20s
Oikos
10 Feb 2016
Este 14 de febrero es el pretexto ideal para presumir tus habilidades culinarias con tu galán o tus amigas. Si quieres lucirte y enamorar el estómago de todos, te retamos a que prepares estos riquísimos brownies con yogur griego:
Ingredientes:
- 125 g de chocolate obscuro para fundir
- 90 g de mantequilla sin sal
- 50 g yogur Oikos con arándano
- 125 g de azúcar
- 2 pzas de huevo
- 50 g de nueces troceadas
- 100 g de harina
- 1 cda de esencia de vainilla
- 300 g chocolate color para la rojo cobertura
- 5 pzas de abate lenguas
Cómo prepararlos:
1. Primero, funde el chocolate oscuro en el microondas, en lapsos de 15 segundos. ¡Revuelve constantemente!
2. Agrega la mantequilla y mezclar perfectamente
3. En un bowl, coloca el azúcar y los huevos,y bate hasta que la mezcla cambie de color
4. Añádele el chocolate fundido y revuelve súper bien. Después, incluye el yogur griego con arándanos, la harina, la vainilla y las nueces en trozos.
5. Enmantequillla y enharinar un molde y coloca la mezcla. Checa que quede perfectamente en todo éste.
6. Precaliente el horno a 180° C y hornea por 30 minutos. Luego, sácalo y déjalo enfriar.
7. Una vez que tengas el brownie, córtalo con un cortador en forma de corazón. ¡Se verá súper lindo!
8. Ahora, introduce un abate lenguas de madera en cada corazón y congélalos por 20 minutos.
9. Mientras, funde el chocolate rojo hasta que quede suave y unfirme, sin grumos. Cuando tus paletas se hayan congelado, sácalas y úntales el chocolate rojo.
10. Regrésalas al congelador durante 5 minutos para que cuajen.
¡Tu chico quedará fascinado!
*Con información de Oikos
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