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Platillos para dar el grito

Las fiestas mexicanas están a la vuelta de la esquina. ¿Ya sabes qué preparar?

 

Autor: 
Paola Ortíz
iStock
14 Sep 2015
Categorías: 
Quiérete
Casa
Recetas

El tiempo pasa volando  y el 15 de septiembre ya está a la vuelta de la esquina. Para celebrarlo no hay nada mejor que invitar a tu familia y amigos a disfrutar de una tarde-noche agradable muy al estilo mexicano. 

Una de las cosas más esperadas de este día festivo es la cena tradicional con la que se celebran todas las cosas bonitas de México. ¿Tú ya sabes qué vas a preparar para la cena? Aquí te dejamos algunas opciones muy mexicanas, además de deliciosas, que te harán chuparte los dedos. 

-Pollo con Mole. 

Uno de los platillos más aclamados dentro de la gastronomía mexicana. El toque final que te hará ver como toda una experta será el ajonjolí que espolvorees encima. 

-Tostadas.

Son súper sencillas de hacer. Selecciona tres de tus platillos favoritos: tinga, picadillo, pata, papas con chorizo, etc y haz poco de cada uno. Compra las tostadas y no olvides los complementos: lechuga, queso, crema, salsa y aguacate.

-Pambazos. 

Uno de los típicos antojitos mexicanos. Con pocos ingredientes podrás conseguir este platillo que a casi todos los mexicanos nos encanta. 

-Enchiladas.

Es uno de los platillos más populares en México, por no decir que el más popular. Hay una gran variedad de salsas con las que puedes bañar tus enchiladas, salsa verde, roja, mole, salsa de jamaica, etc. Rellénalas bien de pollo y acompáñalas con queso gratinado arriba. 

-Sopes y quesadillas.

De nuevo el maíz es el protagonista en este platillo mexicano. Y aunque sean casi  los mismos ingredientes tanto en sopes como en quesadillas, saben muy diferente. Por supuesto, no puede faltar la salsa verde que le da el toque de sabor final a este platillo. 

-Chiles en nogada.

Su preparación requiere de paciencia, ya que no son uno de los platillos más rápidos de hacer pero si uno de los más deliciosos. Es uno de los platillos típicos de Puebla que por suerte han compartido con todo México. 

-Pozole.

El típico y clásico platillo de este mes patrio. Acompáñalo con tostadas, tus invitados quedarán satisfechos, es fácil de hacer pero no rápido. Lo bueno es que no se necesita gastar mucho y es muy rendidor.

 

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