Cuando hablamos de comida saludablemente, el pollo, las verduras de hojas verdes o los cereales, entre otros, son de los primeros alimentos que se nos vienen a la cabeza. Si bien, esos son excelentes opciones por sus grandes nutrientes, no son las únicas que existen. 

Muchos otros alimentos, que aún no se han ganado una gran popularidad, también son excelentes fuentes de nutrientes y, por lo tanto, deberías comerlos es mayores cantidades. 

¿Quieres conocer algunos de ellos? Comienza con estos seis. 

1. Sardinas

Estos pequeños peces contienen un gran valor nutricional. Las sardinas son fuente de ácidos grasos omega-3 y, como pocos alimentos, de vitamina B12. Además, son ricos en vitamina D, la cual es excelente para el sistema óseo. 

2. Alcachofa

Las alcachofas además de ser muy bajas en grasa, contienen altas cantidades de fibra, la cual ayuda al organismo a mantenerse satisfecho durante más tiempo. Una pieza entera posee tan sólo 60 calorías. Se pueden asar u hornear. 

3. Tempeh

Como el tofu, el tempeh también está hecho de soya y, por ende, contiene muchísimos nutrientes. Proteínas, potasio y calcio, son algunos de ellos. Sólo 110 gramos de este alimento le proporcionan al organismo más del 40% de las proteínas que necesita. 

4. Ciruelas pasas

Las ciruelas pasas hacen mucho más que ayudar al organismo a mantener una digestión regular. También son ricos en antioxidantes y fibra. Un cuarto de taza de esta fruta contiene 104 calorías y un 12% de la fibra que necesita el cuerpo en un día. 

5. Lentejas

Aunque no son muy populares, las lentejas aumentan la energía constante y de combustión lenta debido a la fibra y carbohidratos complejos que contienen. También son una buena fuente de hierro, que transporta el oxígeno por todo el cuerpo. 

6. Algas marinas

Este miembro de la familia de las algas absorbe los nutrientes del mar, por lo tanto, son ricas en muchas vitaminas y minerales, especialmente calcio y hierro. Estas también son ricas en proteínas, pero muy bajas en grasas. 

Si ya tienes una diete rica y saludable, incluir en ella estos alimentos será muy bueno para tu salud. ¡Anímate!